【シリーズ／キッチンコンペ2024】メイン部門の勝者は？！

優勝者は市東 義章 さんです！！

インタビュー♪
◎優勝した時の気持ちは？

正直、優勝したい気持ちはありましたが、「まさか優勝！？」ととても驚きました。
日々一緒に仕事をしている仲間の応援に答えることができて、嬉しさよりも安堵した気持ちの方が大きかったです（笑）
シェフとしての自分に対する信頼や仲間に対する信頼を得ることができたと感じていますし、
ただイベントとして出場するだけではなく、各事業所の代表として取り組むイベントだと強く感じました。

◎どんな点にこだわったか？
 見た目で楽しめる料理にすることです。

 

◎大変だったことは？
 大変だったことはないですが、
あるとするなら・・各方面の期待のプレッシャーです（笑）

 

◎これからの目標・抱負は？
いまいる事業所の仲間3人で決勝の場へ立つことです！