シェフが自ら目利きし選び抜いた食材を、
時にはごくシンプルに、時には大胆に、
最も活きる形で調理する。
食材とひたむきに向き合うシェフの技術を通じて、
日本の豊かな風土と文化を五感で感じ取ることができるコースです。
また、アルコールとのペアリングはもちろん、
こだわり抜いたノンアルコールドリンクとのペアリングもご提案。
お酒が飲めない方や、ランチでお酒を控えたい方にも、
シェフ渾身の料理とドリンクが織りなす魅力的な世界を存分にお愉しみいただけます。
■ホテル見学&会社説明会の予約受付中!!
■1day仕事体験の予約受付中!!
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