「ずっと下積み、皿洗い…」そんな不安、抱えてない？
調理師学校で毎日包丁を握りながら、ぶっちゃけこんな不安を感じていませんか？
「就職したら、何年もずっと皿洗いと野菜の皮むきばかりなのかな…」
「厳しい上下関係の中で、自分の作りたい料理なんていつになったら作れるんだろう…」
せっかく料理が好きで専門学校に入ったのに、現場に出るのがちょっと怖くなっているなら、安心してください。
株式会社ワンダライフは、みなさんの「やってみたい」という熱い気持ちを一番に考える会社です。
株式会社ワンダライフは、みなさんの「やってみたい」という熱い気持ちを一番に考える会社です。
ここに入ると、あなたの調理師人生にどんな面白いことが起こるのか。少し未来のあなたの姿をのぞいてみましょう。
ワンダライフに入ると、あなたの身に起こる「リアルな変化」
ワンダライフに入ると、あなたの身に起こる「リアルな変化」
ワンダライフには、専門学校で学んだベースを活かしながら、異次元のスピードでプロフェッショナルになれる独自のカリキュラムがあります。
【1年目】「3年間ずっと皿洗い」はナシ！1年目から即戦力へ
- 入社してすぐ、基礎を復習できる各種社員研修（接客・調理基礎、安全衛生など）を受けるので、「現場のスピードについていけないかも…」という心配は不要です。
- ワンダライフでは、1年目からドリンク作成や「簡単な仕込み」などの調理業務をどんどん任されます。
- 学校で習った包丁技術を、1年目からリアルな現場でガンガン実践できる環境です。
【2〜3年目】同級生に大差をつける！「AIやデータを使える次世代の料理人」へ
- 2年目になると、ただ料理を作るだけでなく「リーダー補佐」として、発注業務や在庫管理、アルバイトのシフト作成を任されるようになり、3年目には「副料理長」として店舗運営の中心に立ちます。
- さらにここで受けるのが、最先端の「AI・デジタルツールを活用したリスキリング研修」。感覚に頼りがちだった飲食の経営を、データを使ってコントロールするスキルを学びます。
- 地元の同級生がまだ調理場で仕込みだけをしている間に、あなたは「お店を動かす経営のノウハウ」を20代前半で手に入れることができます。
【4〜5年目】夢がリアルに！「県庁や農家と直接繋がり、自分のメニューを形にする」
- あなたの身に起こること： 4年目には「料理長」として、新店舗の立ち上げや、念願の「商品開発（メニュー開発）」にどっぷり携わります。
- さらに、ワンダライフならではの強みがここ。各県庁や全国の生産者さんと会社が強力なタッグを組んでいるため、あなた自身が「市場や産地の視察」に赴き、農家さんと直接ネットワークを作ることができます。 「あの農家さんの極上野菜を使って、こんなおばんざい（イタリアン）を作ろう！」そんな風に、食材の目利きから仕入れ、メニュー化までを自分の手でプロデュースする、料理人として一番ワクワクする瞬間が4年目で訪れます。
料理を作るだけの人生じゃ、もったいない！
専門学校で学んでいる料理の技術は、本当に素晴らしい武器です。でも、これからの時代を生き抜くなら、「美味しい料理が作れて、お店の数字も管理できて、自分で食材を買い付けられる料理人」になった方が、絶対にカッコいいし楽しいはずです。
ワンダライフには、辻調をはじめとする調理師専門学校の先輩たちもたくさん入社し、それぞれの個性を活かして大活躍しています。
「店舗の利益が自分の給料に直結するから面白い！」「ここで学ぶ経営感覚は、将来自分が独立するときのリアルな力になる」と、目を輝かせて働いている先輩ばかりです。
「店舗の利益が自分の給料に直結するから面白い！」「ここで学ぶ経営感覚は、将来自分が独立するときのリアルな力になる」と、目を輝かせて働いている先輩ばかりです。
厳しい下積みに耐えるだけの毎日は、もう終わり。
あなたの「これ作ってみたい！」「こんなお店をおもしろそう！」を、ワンダライフで一緒にカタチにしてみませんか？
あなたの「これ作ってみたい！」「こんなお店をおもしろそう！」を、ワンダライフで一緒にカタチにしてみませんか？
