私たちが社員に最も期待するのは、素直さです。

「どんな事でも言うことを聞く」ではなく、
挑戦したい事にまっすぐ、最短距離で近づけるように考え、
努力の仕方を工夫する事は、調理にも通じる所があるからです。

そんな頑張る社員が働きやすく、もっと仕事を楽しめる様々な制度を
私たちはどんどん設けています。

普段はご案内しているメニューを調理で腕を磨き、技術を高めていきますが、それを発表する場所が無いのは寂しい限りでしょう。 
近鉄・都ホテルズでは”新しい事にトライする料理人の本分”をしっかり果たせるよう、料理コンテストを年1回開催しています。 
 
若手社員を中心に、多くの調理スタッフが挑戦しています。 
新卒入社2年目と9年目がペアを組んで参加したり、担当する和食・中華・洋食・スイーツのカテゴリーを飛び越える事も自由。 
 
優秀さが認められれば、海外の料理学校やホテルで研修を受けられる機会が与えられます。

新卒入社して、現在”総料理長”として活躍している女性社員を筆頭に、当社には昔から多彩な才能や努力を認め、チャンスを与える文化があります。
しっかり実力を培って、きちんと仕事をし続ける人が一番報われてほしいと思うからです。

また、結婚や出産といった人生のビッグイベントを心から楽しんでもらえるように産休・育休制度も導入。現在、2割を超える女性調理スタッフの活躍を後押しします。


――――――――――――――――――――
＜仕事内容や募集情報の詳細はこちらから＞