The origin plate スタート

伊東合資のレストラン「The origin plate」が営業開始します。

美味しくても続かない仕組みに、
どれだけ珍しくても生態系を壊すやり方に、
どのような意味があるのでしょう。

美味しいが溢れたこの世の中で、
わざわざレストランで食を届ける意味とは何でしょう。

私達は「美味しい」を通じて新たな食の循環をつくっていきます。
食を通じて、文化をアップデートしていきます。

SNS等も更新してまいりますので、是非一度ご確認ください。