【ホテル日航大阪】各レストランの厨房に潜入してみました！

ホテル日航大阪の紹介ムービーです！
日本料理 弁慶、フランス料理 レ・セレブリテ、鉄板焼 銀杏、中国料理 桃李、宴会部門などの厨房にて撮影しており、
先輩の厨房での様子に密着いたしました！中には学校で製菓を学んでいたものの、入社してから調理師として活躍している先輩も
いるんですよ〜！
餃子の皮から手作りをしていたり、先輩が料理の仕上がりを何で判断しているのかなど、たくさん厨房の裏側ものぞいていただけるので
ぜひ最後まで見てみてください！