料理・ワイン、歴史や文化まで。イタリアを深く楽しく学べる職場!

Lp(

La pignata (株式会社ラ・レプレ)

2025/03/27

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興味を持って学べば学ぶほど、イタリアの魅力がわかる




イタリアは好きですか?
イタリア料理店で働きたいと思ったのはどうしてですか?
イタリア料理を食べて、「おいしい」と思ったことがきっかけになっている人は多いことでしょう。もちろん料理のおいしさは、イタリアの大きな魅力の一つです。でも、ただ食べておいしいだけでなく、各地域の風土や歴史や文化など、イタリアのことをより深く知ると、イタリア料理のさらなる魅力に気づくことができます。
ぜひイタリアに興味を持って、当社に入社してきてください。「知りたい」という気持ちがあれば、イタリアのことをいろいろと学べる環境が、ここには整っています。
 

陽気で明るい!イタリアの雰囲気を体感できる環境




イタリア人の明るくて陽気な気質も、なんとも魅力的です。実際にイタリアへ行き、その感性に触れると、とても楽しい気持ちになれます。
当社が展開する店舗では、そんなイタリアの雰囲気をお客様に味わってもらえるよう、空間づくりにもこだわっています。壁の色やディスプレイはイタリアをイメージしたもの。料理を提供するお皿も、イタリアで購入したものを使用しています。そしてスタッフがオーダーを通す際、店内にはイタリア語が飛び交います。
なかには「イタリア旅行に行く前に、イタリアの雰囲気を感じておきたい」と、当店に来てくださるお客様もいらっしゃいます。
 

イベントや研修旅行でイタリア人と交流するチャンスも




イタリア人と直接ふれあう機会もあります。
ワインの生産者が来日した際には、そのワインと当社が提供する料理を楽しんでいただく「メーカーズディナー」というイベントを、年に数回開催しています。スタッフも生産者と交流しながら、ワインやイタリアの文化を学ぶことができます。
なお、当社では自然派ワインやヴィンテージワインを含む、幅広いイタリアンワインを取り扱っています。ワインを勉強したい人にとっても、恵まれた環境といえるでしょう。
 
イタリアへの研修旅行も実施しています。メンバーはそのつど選抜し、北イタリアや南イタリアなど、そのときどきでいろいろな地域を訪れます。ワイナリーへ行ったり、食べ歩きをしたりしながら、イタリアの魅力を肌で感じてください。
 
イタリアが好きな人なら、きっと楽しく働きながら成長できる職場です。 
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ラピニャータ/カブシキガイシャ ラ・レプレ

La pignata (株式会社ラ・レプレ)

本社:大阪府大阪市中央区南久宝寺町2-5-3 ときわビル1階

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本社:大阪府大阪市中央区南久宝寺町2-5-3 ときわビル1階