株式会社パティシエ　エス　コヤマ
株式会社パティシエ　エス　コヤマのブーランジェ職の募集 スイートトリックで驚きと感動を
応募締切: 2027/03/31

パティシエ　エス　コヤマ

株式会社パティシエ　エス　コヤマ

本社：兵庫県三田市ゆりのき台5丁目32-1

スイートトリックで驚きと感動を

採用予定: 10 名

ブーランジェ職

株式会社パティシエ　エス　コヤマの仕事内容
「パティシエ エス コヤマ」は2003年に兵庫県三田市にオープンして以来、ありがたいことに関西地方だけでなく日本全国から多くのお客様にお越しいただいております。 1,500坪の敷地内にはパティスリーやカフェ、パン、マカロン＆コンフィチュール、チョコレートなど8ブランドのショップが立ち並び、「お菓子のテーマパーク」と表現されることもある「総合パティスリー」です。 ブーランジェ職の皆さんには、各店舗におけるパンの製造や生産管理等のお仕事をお任せいたします。 弊社は社訓を「Sweet Trick（お菓子でいたずら）」とし、驚きと喜びをお菓子に吹き込み、お越しいただいたお客様の期待を超えるものをお届けしたいと思っております。美味しいお菓子をお届けするためにはもちろん技術も必要ですが、お客様に、「また来たい！」と思っていただけるような「感動」を生むためには、味もサービスもそれ以外のこともひっくるめて「圧倒的」でなければなりません。単に作るというだけではなくエスコヤマブランドを創り上げる一員として活躍したい方、「圧倒的」を目指す志に共感してくださる方は大歓迎です！

当社が求める人物像

株式会社パティシエ　エス　コヤマの求める人物像
『相手のために何ができるか考えられるパティシェ』 自分のことだけでなく周りの人のことを考えられる方を採用したいと考えております。 教えられたことを自分の考えている基準をもって誠実にこなせる人は、スキルがアップし、能力が上がると余裕が生まれます。 そして余裕がでてくると人のことを考えられるようになります。 先輩のため、後輩のため、そしてお客様のため。 『人に喜んでもらえることが自分の喜びに出来る人』そんな方をお待ちしております。 またエスコヤマが新入スタッフに求める人物像を紹介します。 〇大きな声での返事や気持ちの良い挨拶が出来る 〇嬉しい時に素直に喜べる 〇失敗した時に反省できる心を持っている 〇自分が少しでも関わっていた仕事でミスが起こったとき、自分も反省できる部分があるのでは？と自分事として捉えられる 〇悔しがる力とそれを持続する力が強い 〇日常の些細な事でも感動する これらの能力を標準装備として備えている人は間違いなく活躍できます。私たちもまだまだ未熟なところがありますが、一緒に成長できるようにフォローしていきますので、ご応募をお待ちしております。

求人概要

  • 募集職種
    ブーランジェ
  • 募集人数
    10名
  • 募集区分
    正社員(2027年卒)
  • 応募資格
    2027年3月専門学校卒業見込みの方
  • 応募締切
    2027/03/31
  • 勤務地名
    本社
  • 勤務地
    兵庫県三田市

待遇・福利厚生

  • 勤務時間
    7:00～ 実働8時間 ※部署・季節により変動
  • 休日
    毎週水曜 年間休日113日 ※社内カレンダーあり
  • 休暇
    夏季休暇：10日 冬季休暇：年始5日
  • 給与
    月給 203,450円～ （固定残業代11,000円（7時間分）含む。） ※固定残業の超過分は別途支給
  • 交通費
    一部支給（月上限 8,000円）
  • 諸手当
    交通費：月額8000円まで 出張手当
  • 昇給
    年1回　査定有
  • 賞与
    年2回
  • 福利厚生
    健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険 奨学金返済支援手当 社員寮（2棟）・駐車場有・食事補助（一部負担） 車・バイク・自転車通勤可 制服貸与 誕生日にケーキのプレゼントあり

選考プロセス

  • 応募書類
  • 採用の流れ
  • 企業番号
  • 採用責任者

Careermapにログインまたは、無料登録を行なっていただくと、求人の詳細の閲覧が可能です

勤務地情報

オフィス画像オフィス画像オフィス画像オフィス画像
ピンマーク

株式会社パティシエ　エス　コヤマ

〒6691324 兵庫県三田市ゆりのき台5丁目32-1

079-564-3192

その他の募集情報

株式会社パティシエ　エス　コヤマ
パティスリー・製菓 / ブーランジェリー・製パン / 和菓子・洋菓子製造
パティシエ
パティシエ

パティシエ職

スイートトリックで驚きと感動を

勤務地限定、転勤ナシ車・バイク通勤可賞与（ボーナス）有留学生採用予定あり
正社員(2026年卒)
応募締切: 2026年03月31日
No image available
株式会社パティシエ　エス　コヤマ
兵庫県三田市ゆりのき台5丁目32-1
6
株式会社パティシエ　エス　コヤマ
パティスリー・製菓 / ブーランジェリー・製パン / 和菓子・洋菓子製造
販売スタッフ
販売スタッフ

洋菓子販売職

看板商品である「小山ロール」をはじめバラエティー豊かなスイーツワールド『パティシエ エス コヤマ』

勤務地限定、転勤ナシ車・バイク通勤可賞与（ボーナス）有留学生採用予定あり
正社員(2026年卒)
応募締切: 2026年03月31日
No image available
株式会社パティシエ　エス　コヤマ
兵庫県三田市ゆりのき台5丁目32-1
6
株式会社パティシエ　エス　コヤマ
パティスリー・製菓 / ブーランジェリー・製パン / 和菓子・洋菓子製造
ブーランジェ
ブーランジェ

ブーランジェ職

スイートトリックで驚きと感動を

勤務地限定、転勤ナシ車・バイク通勤可賞与（ボーナス）有留学生採用予定あり
正社員(2026年卒)
応募締切: 2026年03月31日
No image available
株式会社パティシエ　エス　コヤマ
兵庫県三田市ゆりのき台5丁目32-1
6
株式会社パティシエ　エス　コヤマ
パティスリー・製菓 / ブーランジェリー・製パン / 和菓子・洋菓子製造
パティシエ
パティシエ

パティシエ職

スイートトリックで驚きと感動を

勤務地限定、転勤ナシ車・バイク通勤可賞与（ボーナス）有留学生採用予定あり
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年03月31日
No image available
株式会社パティシエ　エス　コヤマ
兵庫県三田市ゆりのき台5丁目32-1
6
株式会社パティシエ　エス　コヤマ
パティスリー・製菓 / ブーランジェリー・製パン / 和菓子・洋菓子製造
販売スタッフ
販売スタッフ

洋菓子販売職

看板商品である「小山ロール」をはじめバラエティー豊かなスイーツワールド『パティシエ エス コヤマ』

勤務地限定、転勤ナシ車・バイク通勤可賞与（ボーナス）有留学生採用予定あり
正社員(2027年卒)
応募締切: 2027年03月31日
No image available
株式会社パティシエ　エス　コヤマ
兵庫県三田市ゆりのき台5丁目32-1
6

説明会

logo

【職場見学会のお知らせ】会社説明会前に一度、お店の雰囲気を感じに来ませんか？

開催日
2026-02-23
時間帯

15:00〜17:00

申込締切
2026-02-20
開催方法
会場
場所
兵庫県
内容
会社説明会に参加する前に、「働く現場」を自分の目で確かめてみませんか？ 当社では、会社説明会に先駆けて職場見学会を開催いたします。 職場の雰囲気や仕事のやりがいを感じる絶好のチャンスです！ 見学内容 ・各施設のご紹介 ・厨房の裏側をご案内 ・人気メニューの試食体験 ・社員との質疑応答でリアルな声をお届け 先輩スタッフとの交流を通じて、仕事の魅力を体感していただける機会です。
株式会社パティシエ　エス　コヤマ
6

本社: 兵庫県三田市ゆりのき台5丁目32-1

企業実習

imageUrl

【現場研修開催のお知らせ】エスコヤマの仕事風景を間近で感じてみませんか？

申込締切
2026年08月19日 (水)
期間
2025年09月15日 (月)
 〜 2026年08月19日 (水)
実施日数
1日間
場所
兵庫県
内容
「働く現場のリアルな風景」を体験してみませんか？ 当社では、現場研修の受け入れを開始いたします。 エスコヤマの“ものづくり”の考えに触れ、実際に自分が働く姿を想像できる絶好のチャンスです！ 研修内容 〇製造部門 ・各施設や各部署のご紹介 ・厨房にて現場研修 ・現場の商品の試食体験 先輩スタッフとの仕事での交流を通じて、仕事の魅力を体感していただける機会です。

株式会社パティシエ　エス　コヤマ

6

本社: 兵庫県三田市ゆりのき台5丁目32-1

特別授業

クリスマスケーキコンテスト　最優秀賞受賞！！

この度、製造部の有村水晶さんが、一般社団法人兵庫県洋菓子協会主催の第67回クリスマスケーキコンテストのアントルメの部において、最優秀賞である兵庫県知事賞を受賞しました！コンテスト終了後、受賞作品はさらに

株式会社パティシエ　エス　コヤマの企業ロゴ
株式会社パティシエ　エス　コヤマ坂本 燎介
    2026/02/04
    いいねいいねのアイコン0
    0

「小山シェフの朝は、現場から始まる。」

今朝の仕込みはミルクレープ。この商品は、小山シェフとお菓子教室チームが担当しています。小山シェフの朝には、決まったルーティンはありません。むしろ、日によって“最初の動き”が変わるのが日常です。朝一番から

株式会社パティシエ　エス　コヤマの企業ロゴ
株式会社パティシエ　エス　コヤマ坂本 燎介
    2025/11/17
    いいねいいねのアイコン0
    0

ジャパンケーキショー2025　マジパン部門受賞！！

「毎日が"コンクール"」ジャパンケーキショー2025マジパン部門銅賞受賞！エスコヤマお菓子教室担当の新井さんが、ジャパンケーキショー2025のマジパン部門で見事銅賞を受賞しました！入社2年目で、しかもお

株式会社パティシエ　エス　コヤマの企業ロゴ
株式会社パティシエ　エス　コヤマ坂本 燎介
    2025/11/07
    いいねいいねのアイコン0
    0

新商品レクチャー＆クリスマスケーキ講習会②

【講習会や新作レクチャーで学ぶ②】「みんなが正しい基準を持つ」レクチャーや講習会の際、小山シェフは必ずスタッフと一緒に試食を行い、なぜこの味を作りたかったのか、なぜ生地をこの食感にしたのか、お菓子に込め

株式会社パティシエ　エス　コヤマの企業ロゴ
株式会社パティシエ　エス　コヤマ坂本 燎介
    2025/10/29
    いいねいいねのアイコン0
    0

新商品レクチャー＆クリスマスケーキ講習会

【技術講習会や新作レクチャーから学ぶ】「ミスが起きる原因」日々お菓子をたくさん作る中で、ミスが起きてしまうことがある。なぜミスが起こるのか。その多くは、製菓理論や調理科学を正しく理解できていないことに原

株式会社パティシエ　エス　コヤマの企業ロゴ
株式会社パティシエ　エス　コヤマ坂本 燎介
    2025/10/29
    いいねいいねのアイコン0
    0
株式会社パティシエ　エス　コヤマの特別授業記事 中川ショコラティエ　コロンビアツアー研修レポート　あとがき

中川ショコラティエ　コロンビアツアー研修レポート　あとがき

 この貴重な経験させていただいたシェフに最大級の感謝をしております。感謝という言葉では軽々しくなってしまうかもしれませんが、今回の経験を経て、行動で恩返しが出来ればと思います。そして最後の最後までサポー

株式会社パティシエ　エス　コヤマの企業ロゴ
株式会社パティシエ　エス　コヤマ坂本 燎介
    2025/10/28
    いいねいいねのアイコン0
    0

中川ショコラティエ　コロンビアツアー研修レポートvol.06

カカオハンティングレポートVol.066月20日（木）本日の予定は、半日かけての長距離移動からスタート。ポパヤンに到着次第、工場見学とラボでのテイスティング、そして空港ではエリザベスさんとの会食が待って

株式会社パティシエ　エス　コヤマの企業ロゴ
株式会社パティシエ　エス　コヤマ坂本 燎介
    2025/10/28
    いいねいいねのアイコン0
    0

中川ショコラティエ　コロンビアツアー研修レポートvol.05

6月19日（木）ナリーニョ県トゥマコでのカカオハンティングを終え、今日は移動日。午後からは、今年のバレンタインでも披露したカウカ県のカカオ農園と発酵場の視察が予定されています。とても楽しみですコロンビア

株式会社パティシエ　エス　コヤマの企業ロゴ
株式会社パティシエ　エス　コヤマ坂本 燎介
    2025/10/14
    いいねいいねのアイコン0
    0

中川ショコラティエ　コロンビアツアー研修レポートvol.04

6月18日（水）今日はカルロスさんが手掛ける、トゥマコ産のローカカカオ農園を訪れました。この農園はエクアドル国境からわずか4kmほどの場所にあります。小方さんは10年以上前から、「ペルーやエクアドル、ベ

株式会社パティシエ　エス　コヤマの企業ロゴ
株式会社パティシエ　エス　コヤマ坂本 燎介
    2025/09/30
    いいねいいねのアイコン0
    0

中川ショコラティエ　コロンビアツアー研修レポートvol.03

6/17（火）｜天候：曇り本日は、小方さんですら足を踏み入れたことのない未踏の地、**「バッホ・ミラ」**へ。ミラ川下流域に点在する農村に、私たちの次なるカカオとの出会いを求めて向かいました。そして、目

株式会社パティシエ　エス　コヤマの企業ロゴ
株式会社パティシエ　エス　コヤマ坂本 燎介
    2025/09/30
    いいねいいねのアイコン1
    0

パティシエ　エス　コヤマ

株式会社パティシエ　エス　コヤマ

本社：兵庫県三田市ゆりのき台5丁目32-1

試用期間
あり（労働条件変更なし）

試用期間3ヵ月

  • 採用人数
    全職種合わせて20名ほど