ジェイグループホールディングス【業態紹介】-寿司と串とわたくし編-

こんにちは！ ジェイグループホールディングス採用担当の村野です！ 本日は、名古屋のお店では有名なほうかも？！な店舗を紹介します 【寿司と串とわたくし】 です。 寿司と串とわたくしは、コロナ禍で誕生した業態です。お寿司をもっとカジュアルに楽しんで欲しいという想いから誕生しました。 食材と調理方法にこだわっており、 寿司も串揚げも真心こめてご提供させて頂きます。 寿司は市場直送の鮮魚を使用しており、しゃりは米マイスターが特別にブレンドしたお米に赤酢を使用したすし酢をあわせたやんわり江戸前風です。 串揚げは心を込めて毎日手打しております。 当店のおすすめは、名物の寿司ドックです。 『うにとろ』『サーモン親子』 お好みを見つけて下さい。
メニュー開発は店舗のスタッフで考えています。
みなさんのこれまでの経験が絶対に生きてくる業態だと思います。
ぜひ、キャリアアップのステージとしてチャレンジ待っています。