各店舗の新たな商品やイベントの企画など、お客様を喜ばせ、感動させるためのアイデアの多くが、現場で働く社員たちから生まれています。会社としても、現場に高い自由度を持ってもらい、自発的に働いてもらうことを大切にしており、過去には入社1年目の社員が、メニュー開発や制服デザインを考案するケースもありました。

そんな自由度の高さの源泉となっているのが、“圧倒的な風通しの良さ”です。

どの店舗でも、社員同士の距離が近く、誰とでも気軽にコミュニケーションを取ることのできる環境が整っています。上司や先輩も、部下や後輩の話にじっくりと耳を傾けてくれるので、お客様に喜んでいただくためのアイデアを出す機会はたくさんあります。