〜調理師として成長するなら〜シャレーアイビー定山渓の魅力紹介

シE

シャレーアイビー定山渓(株式会社Jozankei Enterprises)

2026/01/23

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調理師を目指す専門学生にとって、
最初の就職先は、その後のキャリアに大きく影響します。
「どんな料理を学べるのか」
「どんな現場で、どれだけ経験できるのか」
シャレーアイビー定山渓は、
実践を通じて料理人としての力を高めたい人に向いた職場です。

北海道の食材と向き合う、料理の現場

シャレーアイビー定山渓は、定山渓温泉に位置するラグジュアリーホテルです。
 館内レストランでは、北海道の食材を中心に、
日本料理をベースとしながら洋の要素を取り入れた料理を提供しています!
季節や素材を重視する料理スタイルのため、
 食材の扱い方や味の組み立てを、日々の業務の中で学ぶことができます。
調理工程の一部だけを担当するのではなく、料理全体の流れを理解しながら働ける環境です。


少人数だからこそ、様々な仕事を任せてもらえる


シャレーアイビーは、比較的新しい外資系の会社です。
そのため、調理場でも一人ひとりが担う業務は幅広いです。
実際に、

「経営層との距離が近く、意見が届きやすい」
「若手でも責任ある業務を任される機会がある」

といった先輩の声もたくさんあります!

受け身で仕事を覚えるのではなく、
自分で考え、動く姿勢が求められる職場を求めているあなたにピッタリの職場です!

料理を仕事として続けるための働きやすさ


シャレーアイビー定山渓では、
誠実かつクリーンな労務管理を行い、従業員の職場環境をより良いものにする取り組みを行っています。
フレックスや産休制度など、状況に応じた柔軟な働き方にも対応、また、転勤がなく、地域に根ざして働ける点も特徴です。
創業から5年で黒字化しており、急成長ではなく、堅実な経営を続けています。

・料理の現場にしっかり立てる
 ・幅広い業務を経験できる
 ・早い段階から責任を持って働ける

こうした環境を求めるあなたこそ、是非就職先の一つとして検討する価値してほしいです。

オンラインで説明会を行っておりますので、少しでも気になったら、ブックマークやイイネをお願いします!
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#会社紹介#会社の魅力#働く環境#ワークライフバランス#若手活躍中

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シャレーアイビージョウザンケイ(カブシキガイシャジョウザンケイエンタープライジズ)

シャレーアイビー定山渓(株式会社Jozankei Enterprises)

本社:北海道札幌市南区定山渓温泉東3丁目231 シャレーアイビー定山渓

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シャレーアイビージョウザンケイ(カブシキガイシャジョウザンケイエンタープライジズ)
シャレーアイビー定山渓(株式会社Jozankei Enterprises)
本社:北海道札幌市南区定山渓温泉東3丁目231 シャレーアイビー定山渓