大阪で名が知れるお店に一緒にしていきましょう！

毎朝 東部中央卸売市場へ旬の魚介類を仕入れに行っています。そのため新鮮で最高の状態のモノを取り揃えることが出来ています！
お寿司・お造り以外にも、魚介類を使った天ぷら・唐揚げ・煮物なども提供しており、様々な料理に挑戦していただけます。

社員数は多くないですが、その分一人一人と向き合う時間を大切にしています。飲食業界にはブラックなイメージを持つ方も多いと思います。
なので、無駄な時間をなくし、お客様と社員それぞれが幸福感を得られるようにしたいと思っています。
当店では、それぞれの作業の目的を伝え、確実に成長を実感できるようにしています。
今後も店舗を拡大していく予定となっており、「大阪で名が知れるお店」を一緒につくることに力を貸してください！

見学会は随時実施しておりますので、お気軽にお越しください。お会いできることを楽しみにしております！