【オールハーツ・カンパニー】では、お客様それぞれのニーズにお応えすべく、
複数のベーカリー・パティスリーブランドを運営しております。

おいしく、おもしろく、かわいく。驚きと楽しさを追求した弊社のブランドは
どれも個性豊かなものばかりです。 

 

 

1978年の創業以来「洋菓子」の概念にとらわれず
「食材がもつ力を最大限に引き出す」を原点に独自の味を追求し、
ほかにはないオンリーワンのレシピをさまざま生み出してきました。

オッジの代名詞『ショコラ デ ショコラ』は、
創業者の松濤眞美が、フランスからの飛行機の中で、
ホイル紙に包まれたチョコレートケーキに偶然出会い、そのあまりの美味しさに驚きと感動を憶え、
研究を始めたことから生まれました。

オッジの看板商品「ショコラデショコラ」。
チョコレート界のフォアグラとも称される究極のデザートチョコレートです。

上質なカカオをはじめ、コショウやシナモンが織り成す奥深い風味。
濃密でぜいたくなその味わいには、同時に舌の上で溶けていくはかなさもあり、
甘みの中にもコクや旨みが感じられます。

ショコラデショコラと並ぶ人気商品が、驚くほどジューシーな「オレンジピール」です。
じっくり煮てシロップに漬け込んだバレンシアオレンジの高貴な香り。
その柔らかな皮の食感は、これまでのオレンジピールとは一線を画します。

ほろほろと舌の上を溶けていく極上のチョコレートをお楽しみください。

 

 

オッジのものづくりは、妥協のない素材選びから始まります。

安心安全な食材であることはもちろん、イメージした味に適う品質も不可欠。
そんな素材同士の相乗効果が、ほかにはない“オッジの味”を作り出しています。

自分へのご褒美、誰かに渡したくなる一品だからこそ、
最後の最後までこだわりぬいた商品が店頭に並びます。

高級感のある店頭と商品ひとつひとつには、
お客さまをもてなすオッジからのメッセージが込められております。

記憶に残る、大人のためのショコラをこれからも多くのお客さまに届けてまいります。