ご紹介④　鉄板焼「五山望」

先日より開始いたしました弊社のレストラン紹介でございます。
第四回目の店舗紹介は鉄板焼「五山望」でございます。

京都の街並みと壮大な五山を望む鉄板焼レストランです。

お客様にとって、お料理を見て味わうことに加えて、
洗練された手さばきを間近に見ることができるのは
特別感を感じられる嬉しい機会でしょう。

料理人にとっても、目の前のお客様の為だけに調理し、
さらに、自分が調理したお料理を目の前で楽しんでいただけるというのは、
料理人冥利に尽きるのではないでしょうか。

素材の旨味を最大限に引き出す力が問われます。
たしかな腕を持ったベテランスタッフが多く在籍している五山望で、
お客様から指名されるような料理人を目指していただきたいです…！

是非一度、五山望へ足を運んでみてください♪