但馬、丹後、丹波の食材を中心に商品企画を行い、試作、撮影、実際の列車をつかってのサービスシミュレーションまで、すべてにパティシエたちが携わります。
季節とともに新しいメニューになり、スイーツだけではなくレストランのメニューも登場します！
季節とともに新しいメニューになり、スイーツだけではなくレストランのメニューも登場します！
スイーツ列車をプロデュース！！
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