【カタシマの育成プログラム】若手パティシエのケーキコンペ　→イベントで実販売

カタシマでは"若手パティシエのケーキコンペ"と題し、概ね２年目以上のパティシエが参加する育成プログラムを実施しています。
ケーキのテーマから、味カタチはもちろん、名前や価格、仕込みの段取りまで、すべて自分で取り組みます。もちろん先輩パティシエのサポートを受けながらですが、、、。
試行錯誤を重ねて、季節イベントのパティシエの創作ケーキとして登場します！
思いもよらぬ組み合わせや、独創的な飾り、、などなど、以前にはレギュラー化されたケーキも！

ちょうど今の時期、カタシマ創業祭に合わせて若手パティシエ達のケーキが店頭に登場しています。
カタシマのホームページやSNSで紹介していますので、先輩たちの取り組みをチェックしてみてください！

カタシマ創業祭ページへ↓↓
http://www.katashima.co.jp/info/2022/06/katasima_52th_anniversary.html