HUGEのハウスビール「IWAIラガー」のご紹介

突然ですが、みなさんはレストランが自社でビールを開発していると聞いたら驚きませんか？

HUGEでは2019年、みなとみらいのレストラン「QUAYS pacific grill」内に併設す、マイクロブリュワリーとしてビール造りをスタート。
そこから全店のビールを自社ビールにしたいという思いから、2023年に山梨県勝沼町にIWAI BREWERYを創りました。

ヘッドブルワーの栁井が醸造する、渾身の1杯、それが「IWAIラガー」です！
初めて飲んだ日からのど越しそして料理との相性の良さから、まず社員全員が虜に。

スパニッシュイタリアン、ニューアメリカン、アジアン、メキシカン…。どんなジャンルの料理にも自然になじみ、それぞれの魅力を引き立たせてくれるHUGE全店舗で提供されている唯一無二ビールです！

今回の記事では、IWAIラガーの開発に込められた想い、そして料理とのペアリングが生み出す楽しさをご紹介しています！

暑くなるこれからの季節、ぜひHUGEのレストランでIWAIラガーと料理のペアリングを楽しんでみてくださいね♪

▼記事はこちら
https://www.huge.co.jp/gekkan-huge/20251200000162.html