HUGE(ヒュージ)には店や会社を作る上で大切にしている、経営理念があります。 「百年品質レストラン」 「街の資産になる」 「その街の、鼓動が集まるレストラン。」 「出る杭は引き伸ばす」 これらの言葉は、私だけではなく、HUGEの従業員全員が言えます。それだけ、心を強く伝えながら経営をしています。 HUGEを創る時に考えた事が２つあります。 「店は長く続くお店にしよう」「人が永く居続けられる会社にしよう」 だから根底にあるのは信賞必罰ではありません。 人も会社も、良いときもあれば、そうでないときもある。 けれど、どんな時でも安定して続けられる事が大切です。 「安定して続けられる 長く続けられること」は、店をやる仲間で長く良い品質を創っていこうという考えです。 ソフトもハードも皆で磨き続け、100年経っても色褪せないで、街を構成する要素の一つになっている。 そんなお店が「百年品質」であり、「街の資産」だと考えています。

■レストランほど真っ直ぐで楽しい商売はない お客様の期待値を超え続ける。 その真っ直ぐなチャレンジが「ありがとう」の数を生み出す。 この幸福なコミュニケーションは、どんなに時代が変わっても 誰もがリアルで求め続けるあたたかなもの。 「ありがとう」と言っていただける商売こそ、 真っ直ぐで楽しい商売ではないだろうか。

■HUGEが掲げるのは「個店主義」 現在、HUGEには47店舗のレストランがありますが、ひとつとして同じお店はありません。 街の資産を目指し、一つひとつ街に合わせたお店創りをしており、内装はもちろん、料理からドリンクに至るまで全て、各店舗でレシピは作られています。 1年目からメニュー作りに積極的にかかわることができ、 自分の創作意欲を出せる環境がここにはあります。

社名・店名

株式会社HUGE

フリガナ / ヒュージ

本社所在地

〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1-10-37　CASCADE HARAJUKU 3F

本社へのアクセス

・JR山手線/原宿駅　東口・徒歩3分 ・東京メトロ/明治神宮前駅　3番出口・徒歩2分

TEL

03-5724-6127

FAX

03-5724-6128

URL

https://www.huge.co.jp/

代表者

代表取締役CEO 新川　義弘

フリガナ / シンカワ　ヨシヒロ

事業内容

レストラン事業、ブライダル企画・運営事業

設立

2005-9-27

資本金

50,000,000円

年商

110百万円 (（2023年度）)