皆様
こんにちは！森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社 新卒採用担当です！
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今回は、『リゾートホテルの一日の仕事の流れ（朝食編）』をご紹介します。
リゾートホテルの朝食はブッフェ式で提供することが多く、ゲスト応対もとても多いです！
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6:00 出勤（厨房機器の準備。温かいお料理や冷たい料理の品出し。）
⇒各担当に分かれて、テキパキと準備します。
7:00 朝食ブッフェオープン。（オムレツの注文対応、料理の差し替え、焼き立てクロワッサンの提供など）
⇒ゲストとお話しする機会も多いです！
10:00 朝食終了（ブッフェ料理の片付け。翌日の朝食の仕込み）
⇒仕込みや盛り付け作業は、複数人で協力して行います。
12:00 お昼休憩
13:00 ミーティング（遅番勤務者が出勤。仕込みの続き）
⇒ディナーの担当者が出勤して、ゲスト情報などを共有します。
14:00 在庫確認・発注
⇒調理だけでなく、在庫管理や発注も重要な仕事です！
14:30 清掃、片付け
15:00 退勤
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リゾートホテルでは、調理だけでない幅広い業務を経験することが出来ます。
チームで協力していく必要があり、先輩社員も優しくフレンドリーに接しています！
大変なこともありますが、「様々な経験を積みたい！」という方は、是非当社へエントリーをお願いします！
～会社説明会はこちらからクリック～
以上、森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ 新卒採用担当でした！
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