「食」のグランヴィア体験会レポート

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株式会社JR西日本ホテルズ<JR西日本ホテルズ ホテルグランヴィア・大阪ステーションホテル・奈良ホテル>

2025/06/12

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梅雨明けが待ち遠しい今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか?

先日、ホテルグランヴィア京都の宴会場にて行われたイベント
『「食」のグランヴィア体験会』について、お写真とともにご紹介いたします!

弊社は「食」に力を入れている会社であり、多くのお客様からも高い評価をいただいております。
また、常にハイレベルな料理を提供し続けるために
人材育成プログラムや若手からご活躍いただける機会がたくさんございます。
そんな弊社の取り組みについて知っていただくべく、まずはキッチンツアーと説明会を開催しました。

総料理長自ら、ご入社いただいた際の活躍フィールドや調理部についてご紹介いただきました!
限られた時間でしたが、皆様熱心に聞いてくださりました!

そしていよいよ、
「食」のグランヴィア体験会開幕です!!

こちらの体験会では、学生の皆様や2年目社員のご家族をご招待し、
2年目社員渾身のメニューをご堪能いただきました。







お料理提供と並行して、2年目社員にインタビューも行いました。
最初は緊張していた様子でしたが、ご自身が作ったお料理について
「ここが大変だった」や「ここに注目してほしい」など熱い想いを聞かせていただきました。



学生の皆様からは
「どれもハイレベルなお料理で全部制覇したかった」
ご家族の皆様は、
「我が子が作った料理をみなさんに楽しそうに食べていただけて感激」
とお喜びの声をいただきました。

ぜひ皆様も弊社で食のプロフェッショナルを目指しませんか?
明るく頼れる達が調理スタッフ達がお待ちしております♪




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