〜これがプロの技術〜　店長の桂剥きの技術をご覧ください！

SNSでも話題になった、店長の桂剥き風景。
この通、10年以上のベテランの技術がここに詰まっています。

ここで料理人の技術がわかるという繊細な作業。
専門学生の皆様もぜひ、自分たちの桂剥きの技術と比較してみて下さい！

また弊社ではこの技術がある大将がしっかりと指導して、皆様の技術向上を手助けします。

ご興味があるかたはぜひ一度、現場に見に来てくださいね！