おはようございます！株式会社パッションギークス採用担当の原木です。
当社は2017年設立と日が浅いながらも、独自事業の強みと安定性を駆使し、全国で計27店舗展開。うなぎ業界の領域においては、国内でトップクラスの出店数を誇っています。
今回は、そんな当社の未来を担う役職者たちにインタビューした動画をご紹介します。
うなぎ業態未経験で入社した先輩たちが、どのようなことにやりがいを感じ、どうやって壁を乗り越えてきたのか。ぜひご覧ください！
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▼先輩プロフィール
広野 孝幸（ひろの たかゆき）さん
「うなぎ四代目菊川 横浜駅ベイクォーター店」店長／福島県出身、35歳、入社3年目。
10年近く、飲食店でホールサービスを中心に勤務。和食、イタリアン、フレンチ、カフェ、スパニッシュバル、グランメゾンなど豊富な経験を持つ。
コロナ禍でも成長を続けていること、様々なポジションに挑戦できるという部分に可能性を感じ、2021年7月にパッションギークスへ入社。
現在は店長として日々の売上管理や人の管理などを行っている。
釜谷 文也（かまたに ふみや）さん
「うなぎ四代目菊川 グローバルゲート店」料理長／岐阜県出身、27歳、入社3年目。
前職では派遣社員として別の業種にて従事。飲食業の経験は焼肉店でのアルバイトのみで、当時お世話になっていた店長の知人から紹介を受け、パッションギークスへ入社。入社理由は「うなぎに可能性と魅力を感じた」から。
現在は料理長としてキッチン業務・管理・人材育成を担っている。
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