エルベラン/カブシキガイシャスイーツライフデザイン
エルベラン/株式会社Sweets Life Design
本社：兵庫県西宮市相生町7-12
エルベランを体験しよう！
実施内容
企業実習情報
- 実施日数2日間
- 実施期間2023/04/28 〜 2023/08/31
- 申込締切日2023/07/31
- 受入人数2人
- 留学生の参加可能
- 受入要件ー
- 休日お店の休日（基本月曜日、火曜日）
- 実施時間７：００～１６：００（そのうち休憩1時間） 休憩時に昼食を取って頂きます（昼食はご持参ください） 日数は要相談
- 実施場所兵庫県｜エルベラン
- 集合場所直接、エルベランまで
- 持参物白衣等作業着と靴一式、筆記具,昼食をご持参ください
- 注意事項始業に間に合うように来てください。 学校からの企業実習依頼ではなく、個人でのご依頼の場合は日当支給（交通費全額支給）致します。質問等は仕事中であっても自由にして頂けますので知りたい事、聞きたかった事はご遠慮なくスタッフにご質問ください。
- 申込方法キャリアマップの申し込みフォームからお申し込みください
- 担当者柿田 衛二
会社情報
- 社名・店名
エルベラン/株式会社Sweets Life Design
フリガナ／エルベラン/カブシキガイシャスイーツライフデザイン
- 本社所在地
〒662-0063
兵庫県西宮市相生町7-12
- 本社へのアクセス阪急電鉄神戸線夙川駅徒歩2分
- TEL0798-74-4349
- URL
- 代表者
代表取締役社長 柿田衛二
フリガナ／カキタ エイジ
甲南大学 卒業
- 事業内容私たちはライフ・イズ・ビューティフルを実現するための企業です。 洋菓子製造販売・カフェ事業（2024開業） 美味しくて安心の洋菓子を誠実に作り、心を込めて販売し 「ありがとう」と言って頂くお仕事です！
- 設立1964/9/1
- 資本金1,000,000円
- 年商300百万円 (2024年期)
- 事業所数2
- 従業員数43人 (正社員11名・パートアルバイト32名)
- 寮・社宅寮・社宅なし
- 留学生採用
留学生採用 実績あり
留学生採用 予定あり
- 関連会社ジャージーミルクラテ専門店 「Moon Cat Latte」
- 企業訪問
訪問可能日
日, 水, 木, 金, 土
訪問可能時間
11:00 ~ 18:00
- カフェブランド「Moon Cat Latte」開業2024年秋、新たな試みとしてどこにもないコンセプト、誰もやってないジャージーミルクの美味しさにこだわったジャージーミルクカフェラテの専門店を開業しました！ちなみにシークレットカフェです。
- 福利厚生充実！今年も社員旅行は〈 沖縄 〉へ３年連続で社員旅行は沖縄に決定！２０２３年、２０２４年は本島をくまなくバスで周遊。２０２５年はついに宮古島に上陸しました！ 世界一美しいと言われる宮古ブルーの海を眺めるリゾートホテルに宿泊の２泊３日の旅は本当に最高の体験でした。美味しいものも沢山食べて、真っ白なビーチで写真を撮って、ウミガメに会いに行って、ヤバかったです。来年はどこにけるか楽しみです！！
- ２０２４年兵庫県クリスマスケーキコンテスト結果！２０２４年も兵庫県クリスマスケーキコンテストにパティシエ５名がエントリーしました。結果は Aクラスマジパン部門では優勝・準優勝とワンツーフィニッシュ！ Bクラスマジパン部門では３位・ワンポイントビューティフル賞 と結果４名が受賞いたしました。２０２５年もみんなやる気満々です。
- 今年もチャレンジマルシェ開催しました！エルベランでは、毎年７月、８月、９月の３ヶ月間、毎週木曜日、チャレンジマルシェを開催しています！これは、普段、生菓子の仕上げに携わらない新人社員やいつもは違う仕上げを担当している社員に仕上げやカットを担当してもらいレベルアップしてもらう、その代わりお客様はその商品を１０％引きで購入できるというエルベラン独自の企画です。３ヶ月で成長したパティシエは自信を持って冬の繁忙期に臨める、お客様は安く買える、先輩は仕事のを任すことが出来ると言うみんながしあわせになるイベントです！
- 全国クラス、クッキーデーはエルベランから始まった！洋菓子業界に新しい価値観を生み出すことがエルベランは大得意です！最近、どこのケーキ屋さんでも焼菓子デーとかクッキーデーと言う名前で、生ケーキをショーケースに並べない日があります。実は、このクッキーデーは今から１０年以上前エルベランから始まりました。働き方改革よりもずっと前です。それが、働き方改革をしなければならないとミンアが切羽詰まったときに、エルベランに変な営業日があるらしい。しかもそれは、スタッフのためにもお店のためにもなるらしい。そんな噂が業者さんを介して全国に広がりました。そして今では全国に！エルベランはその頃からそして今もパティシエの働き方をもっと良くしようと思っています！
- エルベランはとにかくこだわります！エルベランはとにかくこだわります！何がと言うと材料、製法、デザイン、お菓子に関わる全てです。日本では希少な低水分バター、日本で一番老化しない牛乳で作られた生クリーム、兵庫県産小麦、フランス産小麦、オーガニック小麦、オーガニックチョコレートなど自分食べたくないものは一切使いません。また、乳化剤、香料などの添加物も使わず素材をいかに生かすかを自分たちの目で見極めて作ります。そこまでこだわったお菓子ですから、包材もオリジナル。プロのデザイナーとエルベランというブランド価値を高めるデザインになるようにじっくり話し合って作っていきます。お客様が豊かにしあわせになるように。また、その強いこだわりがコンテストの結果などにも結びついているのです！
- 夏、冬、年２回の長期休暇も普段の休みも全員で！今年も冬の８日間の長期休暇が終わり、スタッフのみんなが全国から様々なお土産を持って帰ってきてくれました！エルベランでは夏に８日間、冬に８日間長期休暇を取っています。８日間長期休暇を取っている会社もそうたくさんはありませんが、もっと変わっているのは全員で休んでお店も閉めてしまうことです。交代制はよくあります。しかし、交代制だと自分が休んでいてもほかの仲間は仕事をしていますので、例えばわからないことがあって電話がかかってきたり、自分の仕事を任せる不安があったりで心が休めないんですよね。体は休めても、心が休めなければそれは休みと言えないと思います。だから、エルベランではみんなで休む！心も体もリフレッシュしてみんなで頑張ればそれがまた楽しいんです。
- となりの人間国宝さん頂きました！2025年12月朝の番組の人気コーナー「となりの人間国宝さん」のレポーター、女優の伊原六花さんがご来店！ 世界で初めて販売されたかもしれないスフレチーズケーキのお話で となりの人間国宝さんに認定いただきました。ありがとうございます。
