2024年4月に入社した新入社員によって、
『Awaji Chef's Scuola研修』の「中間成果発表会」が行われました!
今回は「スイーツ」をテーマに、淡路島の食材を使った1品を作成しました。
『Awaji Chef's Scuola研修』の「中間成果発表会」が行われました!
今回は「スイーツ」をテーマに、淡路島の食材を使った1品を作成しました。
この日の為に研修の時間を使って、
レシピを考え1人1人が研修で学んだ事を基に、1品に込めた想いを話してくれました^^
日頃研修の中で指導を行っていただいてる
淡路島西海岸の各部本料理長達に試食をしてもらい、
若干緊張気味の皆さんでしたが、
「メニュー化したい!」との声が上がるほど、
どの品にも、淡路島ならではのストーリーが込められ、完成度が高い物でした!
レシピを考え1人1人が研修で学んだ事を基に、1品に込めた想いを話してくれました^^
日頃研修の中で指導を行っていただいてる
淡路島西海岸の各部本料理長達に試食をしてもらい、
若干緊張気味の皆さんでしたが、
「メニュー化したい!」との声が上がるほど、
どの品にも、淡路島ならではのストーリーが込められ、完成度が高い物でした!
毎週1日の研修を通じて、大きく成長をし続けてくれている
皆さんの今後の活躍にも期待です!!
皆さんの今後の活躍にも期待です!!
