愛知洋菓子協会主催の洋菓子講習会が、エルダンジュナゴヤにて開催されました。

この講習会には、弊社のシェフドパティシエであり愛知洋菓子協会の会長でもある宮﨑龍のもと、
多くのパティシエメンバーが参加しました。

ブライド・トゥー・ビーでは、勤続年数や経験に関係なく、
「もっと勉強したい！」という意欲があれば
誰でも講習会に参加できます。

なんと参加費用は会社が全額負担。

今回の講習会にも、
今年の4月に入社したメンバーから
勤続15年目のメンバーまで
多くのメンバーが参加しました。

今回の講習会で講師を務めたのは、
海外での豊富な経験を持つ堀尾さんです。

堀尾さんは
「パティシエという職業は、言葉が分からなくても作業を見れば何を作っているかわかる。どこの国に行っても働ける職業です。」と話されており

技術と情熱さえあれば、国境を越えて活躍できる可能性が広がる

パティシエという職業の魅力を改めて感じることができました。

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ブライド・トゥー・ビーでは
シェフ、パティシエ向けの
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