SNS/TVで話題！ 独立・ダブルワーク、自分だけの働き方が叶う！

 株式会社up itは、独創的な店づくり/メニュー展開で、新しいライフスタイルを発信している会社です。“溶岩バーガー”が話題を呼び３年でテレビ取材50回以上の人気店「Upit's Burger嵐山店」をはじめ、各店がそれぞれ異なるコンセプトで“新しいワクワク”に挑んでいます。
                       

             

 株式会社up itの設立は、2018年。起点には前田社長の、“夢を追う人たちが活躍できる場をつくりたい” との想いがありました。当初から、社員の独立開業に向けた資金調達や、場所探しなどは全面的に支援。一号店オープンから５年で二名が独立し、現在も多くのスタッフが「自分の店を持つ」という夢を叶えるために頑張っています。 

 

 メニュー開発やサービス向上へ自発的に取り組むスタッフのチャレンジを後押しする体制も万全で、これまで“ハンバーガー店の視察IN沖縄” や、キッチンカー導入など、スタッフからの声に応える形で実現させたものも多くあります。「お客様に喜んでもらうには何が必要か」、自ら考え行動する人には、応援を惜しまない環境です。

 

 私たちが“夢の実現”をバックアップするのは、独立開業だけではありません。“働き方の提案をする”という応援のスタイルもあります。 

 

 2023年に京都水族館近くにオープンした「SCHOLE（スコレー）」で働くスタッフは、ほぼ全員が“ダブルタッチ”という競技の選手やインストラクター。本格ピザ＆アスリートたちが考案した特性レモネードを提供しながら、“ダブルタッチを知ってもらおう”と一人一人がファンづくりに励んでいます。
 

勤務時間などの労働契約は、各自の活動スタイルに合わせた内容になっており、「メリハリがあり集中できる」「仕事と競技、二つの活動それぞれが良い気分転換になる」など、モチベーションの維持にも繋がっている様子。今後は他のジャンルで活躍する人材も仲間に迎え入れながら、より多彩な“自分だけの働き方”の実現を支援していきます。

 

 飲食に限らず、さまざまな才能や個性が輝く場づくりを通して、私たちはこれからも新しいライフスタイルの創造に取り組んでいきます。ワクワクしながら夢やアイデアを形にしていきたい方は、是非仲間に加わってください。一緒に「本気」を楽しみましょう！