【ぐんぐん成長環境】上野シェフ、この夏修行へ！！

福岡のレストラン『SOLA』に上野シェフが
研修に行くことになりました！！

中西シェフから研修に行きたい人はいますか？と
呼びかけた所、行きたいです！とハンズアップした上野シェフ

一流のレストランに研修に行くことで

・レストランの準備、オペレーションなどの動きやスピード感がわかる
・同世代の人達のスキル、能力の違いがわかる。(どちらが良い悪いではなく)
・一流シェフの世界観を肌で感じる事ができる。
・自分の経験をメンバーに伝える事により、さらにステップアップできる

と学べることはたくさん！！

最後に上野シェフから一言
「このような機会を頂けたこと、本当にありがたく思っています
吉武シェフの元でスキルアップ、レストランの考え方などを身につけて帰ってきます！」

上野シェフ、いってらっしゃい！！