♪新年スタートはお正月営業から♪

もう1月も後半ですが
今日は
新年一発目のレストランイベント
お正月営業の様子をお届けしたいと思います！

 

今年もエルダンジュガーデンでは
1月1日・元旦から
レストラン営業を行っていました。

入り口では
コーディネーター部の鬼頭さんが手がけた
お正月飾りやお花がお出迎え。
テーブルの装花もとっても素敵で
新年らしい華やかな空間が広がっていました。

 

さらに今回もお正月営業には
特別顧問であり
世界一のサービスマン・宮﨑辰さんも
駆けつけてくださいました！

 

ご指導をいただきながら
サービスマンとして一緒に現場にも立ってくださり
メンバーにとっては学びの多いお正月営業に！

 

新メンバーの
“あづきち”こと犬飼彩月さんは
辰さんから教えていただいたことを
しっかりメモを取りながら準備。

 

営業中は辰さんとコンビを組んで
サービスに入っており
お正月営業の中でも
しっかり学び、しっかり成長していました！

 

また
エルダンジュでのご結婚式のお客様や
BTBメンバーが来店した際には
テーブルにメッセージのサプライズも！

 

そしてお正月といえば

やっぱり特別なお料理！

 

午年にちなんだ
馬肉を使った一口オードブルからスタートし

たくさんのスパイスや
縁起の良い食材を使った
豪華なお料理が次々と運ばれました。

デザートには
“賞味期限30秒”という
ここでしか味わえない
特別なスイーツも登場し
ご来店いただいた皆さまに
とても楽しんでいただけました。

 

 

さらに、
お料理に使用したエシレバターや
毎年恒例の干支クッキー、
そしておよろこビールの販売も大好評！

エシレバターは

その場で購入して

お食事中に一緒に楽しんでいただいだいたり

クッキーやビールは

お土産にとたくさんの方に

購入していただけました♪

 

今年もお正月営業にお越しくださった皆様

本当にありがとうございました。

 

２０２６年も

さまざまなレストランイベントをご用意しながら

エルダンジュ両店ともに、レストランも邁進していきます。

 

今年もどうぞ

レストランエルダンジュを

よろしくお願い致します。