レストラン紹介「17階＠HOTEL GROOVE SHINJUKU」

◆JAM17 DINING
オープンキッチンのライブ感あふれる空間で五感を刺激する、GROOVE感満載のダイニング。
キッチンの中心に構えられた石窯は、優しい強火が特徴でローストや煮込みなど様々な調理法が可能。

産地直送の鮮度にこだわった三浦野菜をはじめ、地域の四季を大切に関東周辺で生産された食材を取り入れ、石窯でうまみを閉じ込めた料理をご堪能いただけます。

◆こんな方にピッタリ！！
コミュニケーションを取ることが好きで、チームワークを重視している方が向いていると思います。
また、「世界中から訪れるお客様と賑やかなスタッフに囲まれて、音楽と融合した楽しい空間で経験を活かして働きたい」という方にはピッタリの環境です◎
料理人としてさらなる高みを目指し、感性を高め合える理想の環境であなたの腕を磨いてください！