素材選びからこだわり基本を大切にしながらも、レストランで培ってきたレシピも取り入れ商品化しています。
その為、パンの製造だけにとどまらず、惣菜パンの仕込みやスープの仕込みなど調理のサポートをしていただく事もできます。
入社前に調理の経験がなくても、食材の仕込みからスタートし、最終的には新メニューの開発ができるまで時間をかけて着実に育てていくのがHUGEのスタイルです。業態の異なる店舗間での異動など、本人の希望次第では新しい分野へのチャレンジも可能です。
★キャリアチェンジ制度・社内公募制度★
原則、選考を希望した職種でキャリアを積んでいただきますが、ご自身の将来を考えた際のジョブチェンジは可能です。
キッチンからホールへ、ホールからウェディングプランナー、レストランから本社など、
ステップアップの形や皆さんが目指す形は一つではなく、話し合いながら方向性を見つけていきます。
本社やウェディングプランナー、そして新店舗など、都度社内公募を行い自身の希望を出せる環境があります!