洋食・和食・中国・製菓（ペストリー）

リゾートトラスト社員が中部洋菓子技術コンテストで入賞！！

 皆さん、こんにちは！リゾートトラスト採用担当です。8月26日27日に開催された「第43回中部洋菓子コンテスト大会」で、ラグーナベイコート倶楽部のペストリースタッフが出場し、見事入賞を果たしました！！今

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エクシブ有馬離宮でランチ見学会が開催されました！

リゾートトラストの調理職に興味がある学生を招いて、エクシブ有馬離宮でランチ付き見学会が開催されました。今回は、調理師専門学校の学生12名と先生1名が参加しました。ランチ付き見学会の全体スケジュール●エク

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【2026年2月開業予定】完全会員制のジャバニーズモダンリゾート「サンクチュアリコート日光」

リゾートトラストでは、完全会員制のジャパニーズモダンリゾート「サンクチュアリコート日光」を栃木県日光市に2026年2月に開業予定です。今回は、こちらのサンクチュアリコート日光についてご紹介します！「サン

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洋食調理スタッフの1日

こんにちは！リゾートトラスト株式会社　採用担当です。 今回は、ラグーナベイコート倶楽部洋食厨房所属のY.Oさんの1日のスケジュールをお伺いしました。ぜひ一例として、参考にしていただければ幸いです！  【

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第4回　鉄板焼きコンクール開催！　～シェフたちの熱き戦い～

 第4回リゾートトラスト鉄板焼きコンクールとは、”感動とサプライズを伝える鉄板焼きの技術を競う大会”で、和・洋を問わず、各施設の鉄板焼き料理人が正確な調理法と、お客様を楽しませるパフォーマンスを競い合う

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リゾートトラスト調理職　採用担当者インタビュー

今回は、料理飲料部採用担当者Y.Sさんへのインタビューをお届けいたします。Q.これまでの経歴と、リゾートトラストに入社された理由を教えてください。調理師専門学校で30年間、西洋料理の教員をしていました。

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第15回　リゾートトラスト　若手料理人コンクール　2023　～優勝者コメント～

社内コンクール「第15回リゾートトラスト若手料理人コンクール2023」の決勝審査会を実施しました。本コンクールは、30歳以下の社員であれば誰でも応募が可能です！！今回は、先輩社員と後輩社員の2名1組で出

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第15回　リゾートトラスト　若手料理人コンクール　2023　が開催されました！

 〈若手料理人コンクールとは？〉社内コンクール「第15回リゾートトラスト若手料理人コンクール2023」の決勝審査会を実施しました。当コンクールは2007年より開催しています。今回のコンクールは、同施設メ

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リゾートトラストのホテルブランド紹介　Vol.2

弊社は2023年7月現在、「ベイコート倶楽部」、「エクシブ」をはじめとする会員制リゾートホテルを軸に、国内外41カ所にホテルを展開しています。さらに、2024年3月には「サンクチュアリコート」という新た

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リゾートトラストのホテルブランド紹介　Vol.1

弊社は2023年7月現在、「ベイコート倶楽部」、「エクシブ」をはじめとする会員制リゾートホテルを軸に、国内外41カ所にホテルを展開しています。さらに、2024年3月には「サンクチュアリコート」という新た

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