全社員参加の歓迎会・納涼会を開催しました！

先日、株式会社欽山では、新入社員歓迎会と納涼会を兼ねた社内イベントを開催しました。今年入社した新入社員と中途採用社員の紹介も行われ、一人ひとり自己紹介をしていただきました。新たな仲間を全社員で歓迎し、顔

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夏の一皿、その向こう側

夏の一皿に「鮎の塩焼き」があります。 夕食の席に、近づいてくる微かな炭の香り。器に置かれた鮎は、尾を大きく反らせたまま、焼き上がりの熱を静かに残している。表面に薄く吹いた塩が、灯りを受けて白く浮かび上が

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お客様に“特別な感動体験”を届ける欽山の「ほたるの夕べ」

今回は、欽山で毎年開催している人気宿泊プラン「ほたるの夕べ」をご紹介します。 今年も期間限定で開催しています。 “自然と共生する庭園で楽しむ幻想的なひととき”欽山の庭園は、ビオトープ型造園によって整備さ

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お客様の笑顔のために、欽山で歩み始めた新入社員たち。

この春、欽山では新たに8名の新入社員を迎え、入社式を執り行いました。本年度は、客室係として5名、調理場に3名が入社し、それぞれが社会人としての第一歩を踏み出しております。式当日は、少し緊張した様子の中に

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― 600万年の時をかける有馬温泉 ― 　老舗高級温泉旅館「欽山」のこれまでとこれから

日本三古泉のひとつ・有馬温泉に、兵庫県の旅館で唯一、ミシュラン一つ星を獲得する老舗温泉旅館があります。日本の伝統的な宿泊文化を大切にしながら、時代に合わせて進化を続ける根底にある思いとは？ 今回は、有馬

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欽山が手掛ける、冬だけの贅沢！浜坂産・活松葉蟹づくし

“冬だけの贅沢を味わう、浜坂産・活松葉蟹づくし”冬の訪れとともに、日本海の味覚の王様「松葉蟹」が最も美味しい季節を迎えます。 欽山では、松葉蟹の名産地として知られる浜坂漁港から、“活けのまま”直送された

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冬の味覚の王者『下関産天然ふぐ』を贅沢に──『欽山』の冬が始まります

有馬温泉の料亭旅館である「欽山」は、季節ごとに移ろう自然の美しさを感じながら、旬の食材を使ったお料理と心を込めたおもてなしで、訪れる方々に感動を届けています。この冬、欽山がご提供するのは、まさに冬の味覚

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内定式及び内定者懇親会を実施しました。

先日、2026年度入社予定者の内定式および内定者懇親会を開催いたしました。“内定式”内定者同士、顔を合わせるのも今日が初めてです。まずは弊社代表より、内定者の皆さんへ温かい激励の言葉とともに、今後への期

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厳選された素材と真剣に向き合う日々が、確かな成長へとつながります。

“伝統の味と技が息づく、欽山の「国産天然鱧懐石」”欽山では、古来より夏の滋養として親しまれてきた「鱧（はも）」を、旬の時期に合わせて丁寧に仕入れ、懐石料理としてご提供しています。梅雨の雨を飲んで旨くなる

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「一期一会の心を、一皿に」——欽山の料理へのこだわり（後編）

“お一人様からでもお献立を変更”当館では、お客様のご滞在が一度きりの体験であっても、連泊や定期的なご利用であっても、毎回新たな感動を味わっていただくことを大切にしています。お一人様からでも、お料理の内容

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