【ブランド紹介】ヴィタメール

ヴィタメールは、1910年アンリ・ヴィタメールがベルギーの首都ブリュッセルで創業した老舗洋菓子店。素材・道具・職人の技を極め“本物の味”を追求し続けたその想いと味は、時代を越えて受け継がれてきました。
店内を彩るショコラやケーキ、アイスクリームなど丁寧に作り上げられたヴィタメールのお菓子は、創業以来、長きにわたってブリュッセルの人々に愛され、ベルギー王室の特別なおもてなしにも使われています。
1990年に初の海外店舗を日本にオープン。ヴィタメールジャポンでは、本国の伝統的なショコラや焼き菓子に加え、日本ならではの四季や
贈答文化、日本人の味覚に合わせた商品をお届けしています。

株式会社エーデルワイスは他にもアンテノール、HIBIKAといった人気のブランドを展開しております。
ほとんどが手作業ですので、パティシエ・ショコラティエの基本がしっかり身に付きます！

また当社は「やってみたい！」と言った人に、どんどん挑戦の機会があるのが特徴。各セクション、ポジションへのステップアップのスピードを速めることもでき、商品開発などの挑戦も可能です。

多種多様なコンクールで実績のある先輩もたくさん在籍しておりますし、社員の挑戦を積極的に応援する社風です。
もちろん1年目でも挑戦が可能！熟練の職人が多く工芸菓子のノウハウも豊富です。たのもしい先輩に相談しながら、スキルアップをしていってください！

興味がある方は説明会・見学会も随時行っていますので、ぜひ参加してくださいね！