株式会社ユニシアホールディングス

私たちは「串カツ田中」をはじめ、天ぷら専門店「天のめし」や和牛すき焼き・しゃぶしゃぶを提供する「富之上」、焼肉業態など、多彩な食のブランドを展開し、多くのお客様においしさと笑顔を届けてきました。 そして今、ユニシアホールディングスは第二創業期を迎えています。私たちが目指しているのは、食を通じて人々の暮らしを豊かにし、日本のおもてなしの価値をさらに広げていくことです。 調理師を目指す皆さんには、ぜひ技術だけでなく、人を喜ばせる力も身につけてほしいと考えています。一皿の料理に想いを込め、お客様の期待を超える価値を届けること。その積み重ねが、お店の成長を支え、食の未来を創る力になります。 天ぷら、和牛、焼肉など幅広いジャンルを展開する当社だからこそ、多様な経験を通じて技術を磨き、自分自身の可能性を広げることができます。 変化を恐れず挑戦し続ける仲間とともに、新たな食の価値を創っていける皆さんとの出会いを楽しみにしています。

代表取締役会長兼社長 貫啓二