サービスマネージャー候補〈イタリアン〉

薪と炭を使った火入れ、自家製の前菜やデザート、丁寧に仕上げたミートソース── 「RODEO」は、日本各地から厳選した食材を使い、“本物の手仕事”を大切にするイタリアンです。 あなたには、ホールスタッフとしてカウンター・テーブル・個室での接客をお任せします。 料理やワインの提供にとどまらず、お客様との会話や立ち居振る舞いを通して、五感で楽しむ食の時間を演出していただきます。 特に、料理との相性を意識したドリンク提案やペアリングを通じて、ワインの知識や提案力も自然と磨かれていきます。 将来的には、常連様との関係づくりや、店舗マネジメント、教育などにも関わっていただきます。 ◆RODEOで学べること ・イタリアンにおける言葉づかいと丁寧な所作 ・ワインの基礎知識とペアリングの実践提案力 ・常連様・リピーターとの関係構築術 ◤キャリアイメージ◢ 入社：サービススタッフとして接客の基本と店舗運営を習得 　▼ 2年目：サービスリーダーとして後輩指導や現場の中核を担う 　▼ 3年目：サービスマネージャーとして店舗全体の接客品質・オペレーションを統括