中華料理店のパティシエ

中華定番のデザートだけでなくオリジナルデザートを主軸に中華のテイストを取り入れたデザートを提供しています。 ゴマ団子、杏仁豆腐でしょ？と思われるでしょうが中華食材だけでなく流行の食材を取り入れたり様々な工夫をこらした オリジナルデザートばかりです。 コースの最後を締めるデザートを開発から担当します！ 珍しい分野の仕事です、センスと流行をつかむアンテナを磨いてみませんか？。