◎ホテルオークラ京都、からすま京都ホテル（レストランおよび宴会部門）での中国料理調理をお任せします。135年超の歴史に恥じることのない“料理”と“おもてなし”で、お客様の期待にお応えし続けることをミッションとしています。 ◎チャレンジは大いに歓迎します。やってみたいことはどんどん自己申告して挑戦してください。やる気と努力の姿勢があれば、経験が浅くてもさまざまなチャンスに恵まれる環境があります。 ◎宴会料理の盛り付けなど、和食・洋食・中国料理の部門を超えて協働する機会があり、他部門スタッフの仕事ぶりに刺激を受けることも多いです。また、社外のコンクールへの出場もバックアップ。講習会の参加費補助など自己研鑽に対する支援制度も充実しています。