【業務内容】
寿司、日本料理の技術や知識を学んで、ホール業務を行って頂きます。
最初は接客態度や言葉遣いを学んでもらいます。
ドリンク出しなど簡単なことから挑戦してもらいます。
【当社の強み】
割烹やホテルでは何十年かかっても簡易的な知識しか身に着きませんが、当社では早い段階からさまざまな業務をお任せしており、1日でも早くお客様と接することができる方を育成していきます。
【研修システム】
一貫した教育システムに基づいた研修の機会を設け、店舗運営に必要な管理能力を養成し、将来の幹部社員として育成していきます。
日本料理店に欠かせない、華道や茶道、書道研修もあります。
今後展開する新店舗の運営をお任できる幹部社員の育成にも力を入れています。