街場のレストラン1軒から始まった私たち。 
この夏、ついに新たな挑戦へと進みます。

 『食』の魅力や価値、そこで働く方々の尊さを 私たちは追求し続け、伝え続けます。 

今月7月13日に熊本・阿蘇にレストランがオープンいたします！

将来的に新規事業の立ち上げに携わってみたい！！と
考えている方もいらっしゃるのではないでしょうか？
実は今年の春に入社した新入社員2名が立ち上げスタッフとして新プロジェクトに加わっております。

ー実際に熊本行きが決まり、業務に携わることに何を感じていますか？
立ち上げを経験させていただけることに大きな意味を感じます。
本当に行かせてもらえるんだと思い、ありがたみを感じました。
新しい環境でのライフスタイルはとても新鮮で、先輩や上司、
このプロジェクトに関わっていただいている方など…プロに囲まれて意識も変化しています。
自分の知っていた世界と違う世界があり、見る景色も考え方も違う。
全てが新鮮で視野が広がり、世界が広がりました。
恵まれた環境でどんどん吸収し、素敵なレストランにしていきたいです！！

引き続き新規事業についてもこちらで発信していきます♪