【調理スタッフインタビュー】憧れから始まった料理の道。ホテルの厨房で働くという選択。

今回ご紹介するのは、
ホテルニューアカオで調理の仕事に携わるスタッフのインタビュー動画です！

小学生の頃、ピザを作る職人の姿を見て
 「かっこいい」と感じたことが、料理の道の原点。

専門学校へ進学し、インターンシップで訪れたのがホテルニューアカオでした。

 職場の雰囲気や、シェフが細かいところまで丁寧に教えてくれる環境に触れ、「ここで働きたい」と感じた。

現在は、仕込み作業を中心に経験を積みながら、
 ライブキッチンではお客様の目の前で料理を提供することも。

料理を通して感じるやりがいや、
 変わらない夢、そしてこれからの目標——
 その続きは、ぜひ動画でご覧ください。