ー MOTHERS 店舗紹介⑤ ー

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株式会社MOTHERS

2025/07/15

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今月で一周年!
熊本・産山村。大草原の中にぽつんと佇むレストラン、UBUYAMA PLACE。

日本最大級の窯で焼きあげるナポリPIZZA、
搾りたての生乳で作ったフレッシュチーズや出来立てジェラート、
鉄板で焼き上げるあか牛など、地元の食材を使った地産地消の『産山イタリアン』が楽しめます。


”『食』を通した地方創生”
”村の1つのレストランから奇跡を起こす”

そんな壮大なテーマに、たった一つのレストランで本気で挑んでいるところは、なかなかないと思います。
でもこの一年で、それは言葉だけでなく、しっかりと形になりました!
UBUYAMA PLACEで産山村は少し元気になりました。
村の方からかけてもらう「ありがとう」の言葉で実感しています。

「食」や「地域」に少しでも興味がある方
私たちと一緒に、“地方から未来を創る”仕事をしてみませんか?

詳しくは会社説明会で!ご参加お待ちしています♪ 
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株式会社MOTHERS(カブシキガイシャマザーズ)

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本社:東京都武蔵野市吉祥寺本町1-34-2 KS-3ビル 3F

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