神戸を代表するラグジュアリーホテル「ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド」など、直営施設での調理業務全般をお任せします。地産地消をテーマに掲げ、兵庫県内の生産者・産地と密に連携を取りながら、お客様の記憶に残り続ける料理を提供しています。 【西洋料理】 ・洋食調理全般を担当（前菜、スープ、メイン、デザート含む） ・メニュー開発、食材選定、下処理・仕込み、調理、盛り付け ・多国籍メニューやホテルならではの洋食の提供サポート 【日本料理】 ・レストランにて、日本料理・懐石の調理全般 ・食材選定、メニュー開発、下処理・仕込み、調理、盛り付け ・和食部門の品質管理およびサービスのサポート 日ごろから意見を伝えやすい風土があり、「やってみたい」という意欲を大切にしています。ソムリエなどの資格取得や、食材を生かす料理の探求に熱心なメンバーが多く、勉強を兼ねて外食する機会もあります。年齢に関係なく、刺激とサポートの中で成長できる環境です。