株式会社亀崎Kamos
株式会社亀崎Kamosのパティシエ候補の募集 麹や酒粕を用いた酒蔵の焼き菓子「LIEromi」。焼き菓子は勿論、広く発酵についても学べます！
応募締切: 2027/03/31

カメザキカモス

株式会社亀崎Kamos

本社：愛知県半田市亀崎町9-111

麹や酒粕を用いた酒蔵の焼き菓子「LIEromi」。焼き菓子は勿論、広く発酵についても学べます！

採用予定: 1 名

パティシエ候補

株式会社亀崎Kamosの仕事内容
伊東合資の焼き菓子「LIEromi」のパティシエを募集しています。 私達、伊東合資は2026年1月にリブランディングを行い、同時に焼き菓子ブランド「LIEromi」をスタートしました。 お酒を飲めない方や子供達に「お酒造り」を感じてほしいことから、 お酒の原料となる麹や副産物の酒粕を用いたお菓子作りをしています。 個人企業であることから、自由度が高く、製造から販売まで関われること、 そして将来的にはご自身のレシピでの製造も検討できます。 販売スペースは築200年の建物の一角。 酒蔵、そして食のR&Dやレストランもあることから、焼き菓子だけでなく様々なことを学べる機会に恵まれていることも特徴です。 地域の象徴であり、スタイリッシュでもあるこの場所で、一緒に文化を創り上げていきませんか？ ＜ここで働く魅力＞ ◇焼き菓子工程の全てに関われる 　→独立希望の方にオススメ ◇発酵・醸造の知識が身につく ◇経営観点の目線も持てる ◇食・醸造業界の人との関係が広がる ◇海外のお客様と交流できる ◇自由度の高い環境で働ける ◇地域の魅力を発信できる職場

当社が求める人物像

株式会社亀崎Kamosの求める人物像
◇何事も前向きに取り組むことができる方 ◇お客様の笑顔や驚きが大好きな方 ◇将来焼き菓子や食の道で独立をしたい方 ◇チームで取り組むことができる方 ◇醸造や発酵に興味がある方 ◇焼き菓子だけでなく、食全般に興味がある方 焼き菓子専門店ではないからこそ、幅広い仕事を任されます。 製造や包装、販売まで関われるからこそ、将来自分のお店を持ちたい方にオススメ。 また、焼き菓子だけでなく、他の発酵についても興味をお持ちの方は様々なことを学ぶチャンスがあります。

求人概要

  • 募集職種
    パティシエ
  • 募集人数
    1名
  • 募集区分
    正社員(2027年卒)
  • 応募資格
    ・普通自動車免許 　※知多の生産者を回る可能性があるため
  • 応募締切
    2027/03/31
  • 勤務地名
    愛知県半田市亀崎町9-111
  • 勤務地
    愛知県半田市

待遇・福利厚生

  • 勤務時間
    ・シフト制 所定労働時間8時間 　※焼き時間等の都合で＋1時間を想定しています ・将来的には営業時間、勤務体系など含めて一緒に検討したいと思います
  • 休日
    年間休日105日 イベントや包装等の人員の都合により、シフト制とさせて頂きます
  • 休暇
    年末年始等
  • 給与
    月給25万1644円(月20時間分の固定残業代31644円含む) 経験、マネジメント業有無により手当増となります。 ※固定残業の超過分は別途支給
  • 交通費
    一部支給（月上限 20,000円）
  • 諸手当
    住宅手当最大2万円（移住された方のみ）
  • 昇給
    年1回
  • 賞与
    年1回（利益が出た時のみ）
  • 福利厚生
    健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、個別保険あり、共済あり

選考プロセス

  • 応募書類
  • 採用の流れ
  • 企業番号
  • 採用責任者

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その他の募集情報

株式会社亀崎Kamos
グランメゾン・リストランテ / 洋食全般 / パティスリー・製菓
調理師
調理師

シェフ候補

敷嶋を醸す 伊東合資の新たなレストラン。既存の枠に囚われず、発酵や醸造を学べる場所

車・バイク通勤可住宅手当・社宅有年次昇給有
正社員(既卒)
応募締切: 2027年03月31日
No image available
株式会社亀崎Kamos
愛知県半田市亀崎町9-111
株式会社亀崎Kamos
グランメゾン・リストランテ / 洋食全般 / パティスリー・製菓
パティシエ
パティシエ

パティシエ候補

麹や酒粕を用いた酒蔵の焼き菓子「LIEromi」。焼き菓子は勿論、広く発酵についても学べます！

車・バイク通勤可住宅手当・社宅有年次昇給有
正社員(既卒)
応募締切: 2027年03月31日
No image available
株式会社亀崎Kamos
愛知県半田市亀崎町9-111
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グランメゾン・リストランテ / 洋食全般 / パティスリー・製菓
調理師
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調理スタッフ

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車・バイク通勤可住宅手当・社宅有年次昇給有
正社員(2027年卒)
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愛知県半田市亀崎町9-111

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カメザキカモス

株式会社亀崎Kamos

本社：愛知県半田市亀崎町9-111

  • 試用期間
    あり（労働条件変更なし）

    試用期間3か月

  • 控除
    健康保険、厚生年金、雇用保険、所得税