◎ホテルオークラ京都、からすま京都ホテル（レストランおよび宴会部門）での製菓業務をお任せします。135年超の歴史に恥じることのない“料理”と“おもてなし”で、お客様の期待にお応えし続けることをミッションとしています。 ◎受け継がれてきた確かな技術をベースとしながらも、お客様の期待の上をいくお料理の提供に努めています。 ◎チャレンジは大いに歓迎します。やってみたいことはどんどん自己申告して挑戦してください。やる気と努力の姿勢があれば、経験が浅くてもさまざまなチャンスに恵まれる環境があります。 ◎宴会料理の盛り付けなど、部門の垣根を超えて協働する機会があり、他部門スタッフの仕事ぶりに刺激を受けることも多いです。また、社外のコンクールへの出場もバックアップ。講習会の参加費補助など自己研鑽に対する支援制度も充実しています。 ※製菓業務を中心とした業務内容ですが、レストランや宴会における洋食調理業務にも携わっていただきます。幅広い調理スキルを身につけられる環境です。