ハイランドリゾートホテル&スパ内の「中国料理 上海菜館」で調理師として働いていただきます。
現在は10名以上の団体客の宴会の対応とフジヤマテラスブッフェ料理一部の提供、マカロニクラブで一部メニュー及びコース料理提供という形で中国料理の調理師は活躍していただいてます。
「上海菜館」は中国四大料理のひとつに数えられる上海料理をより日本人の味覚に合うようにアレンジした中華料理のお店です。
上海名物の海鮮料理、点心など、吟味された食材を使ったお料理の数々を、宮廷を思わせるシックで豪華な店内で味わっていただだけ、料理や雰囲気にこだわりをもって営業しております。
ファンも多く、遠方からこの店の料理を楽しみにいらっしゃるお客様もいらっしゃいます。