ウメガオカ スシノミドリソウホンテン
毎日何百人ものお客様が並ぶ行列店。豊洲直送の“本物”で、先輩が一から丁寧に教えます。
50年続く行列店で“接客のプロ”へ。「あなたに会いに来た」と指名される仕事。
接客はほぼなし。黙々と、本物の寿司づくりに集中できる仕事。都内中心で腰を据えて。
