行列店で“接客のプロ”になる！寿司の名店のホールスタッフ

創業50年、今もなお行列の絶えない寿司の名店・美登利で、お客様の「また来たい」をつくる接客を担います。 大切にしているのは、創業以来の「寿司を通じて、お客様に驚きと感動を」という想い。 ご案内からカウンター越しのお寿司の受け渡し、お会計の一言まで ——マニュアル通りではなく、一人ひとりに合わせた心配りが、50年続く行列をつくってきました。 発券機・タブレット・POSなどのDXで事務作業を減らしているから、あなたは人にしかできないおもてなしに集中できます。 育成は「マニュアルを渡して終わり」ではなく、メンターの先輩から丁寧に指導。 2ヶ月に1回の外部講師による接客研修（笑顔の作り方・会話のコツ）や、産地訪問研修などで一から丁寧に行います。 その先は店舗リーダー→副店長→店長、本部や新店舗の立ち上げなど、キャリアの道も多彩です。 「あなたに会いに来た」と指名されるやりがいと、相談できるあたたかい仲間が、美登利にはあります。 ＜主な仕事＞ご案内・メニュー提供・お会計・清掃 等。