接客スタッフ

仕事内容

歴史ある京料理店での接客配膳のお仕事です。 朝は、お座敷のお掃除からはじまり、お席のセッティングなどの営業準備をしていきます。 お料理の配膳や後片付けはもちろん、接客に関する様々なお仕事をしていただきます。 着物を着ていただきますので、3カ月もたてば10分で着物が着れるようになりますよ。 また、たくさんのお客様と接するお仕事なので、身だしなみや言葉遣いなどの教養も身に付けることが出来ます。 日本料理を通じて、古き良き食文化を学びながら、お仕事を頑張ってみませんか。 私もオーナーシェフとして常に指導にあたります。 少人数なので、技術面だけでなくメンタル面でもフォローできる良い環境を目指しております。