手づくりのパン　パリーネ　（有限会社吉野屋）

皆さんは、パンが好きですか？ 当社のスタッフは皆パンを食べるのも作るのも好き。 その気持ちで毎日頑張ってくれています。 私は、早くに両親が他界し、兄弟のために仕事に打ち込んできました。 独立してからも、がむしゃらにパンを作ってきました。 家族のため、そしてお客様のため。 焼きたてを作って喜んでもらいたいと、冷凍はせず、生地からはもちろん、餡やクリームまでなるべく自家製のパンを提供してきました。 懸命に続けてくるなかで、少しずつ社員が幸せになれる環境を作りたいと思うようになりました。 社員が夢を持てる会社でありたい、と。 そのためには笑顔で働ける環境が必要だと思い取り組みました。 パンの厨房って暑いんですよ。 冷房は必須だと考えました。 質の良い分割機など設備投資も行い、休日を整備しエクシブなどの福利厚生も揃えました。 社員間でSNSで情報共有もしています。 独立したいという社員がいたら、求められるならアドバイスもし、できる限りのサポートをしていきたい。 店長になりたい、成長したいという社員のためにも、店舗拡大をしていきたいと思っています。 ぜひ皆さんも当社の仲間になってください！

代表取締役 辻岡　周太郎