Loading...

2025年入社
堀江燈花・調理師
STORY
私はとにかく1番になりたいという願望があります。 私の手がけた料理がだれのものよりもお客様にとって一番美しくおいしいものであってほしい。 そして自分自身も誰と比べるではなく自分の中でやり切ったと思える努力をするように心がけています。

質の高い料理を作ることができる環境。若いうちから本格的に料理を仕上げるところまで任せてもらえる環境があったからです。 苦労したことは無いんですよね…ww。 無いといえば、嘘かもしれませんが、その時の自分が越えるために必要な壁なんだと思ってひとつづつ乗り越えていますし、上司や同期にアドバイスももらいながら解決しているので、苦労に感じることはないんです。 オペファクはとにかく、人がいいことがおすすめです! 一緒に働く先輩やメンバーみな、本気で『お客様に喜んでいただく』ために、勉強したり、技術を磨いたり、外食をしまくったりと成長に貪欲な人

OTHER MEMBERS